About
Sucré Home は、自宅のキッチンを開放した少人数制のお菓子教室です。 最大4名の少人数だから、一人ひとりのペースに合わせてしっかりサポート。 「お菓子作りは難しそう…」という方こそ、ぜひいらしてください。
元パティシエが長年培った技術を、家庭のオーブンで再現できるようアレンジ。 大手教室にはないアットホームな空間で、お菓子作りの楽しさを体感していただけます。
最大4名の少人数で、講師が一人ひとり丁寧にフォロー。初心者でも安心です。
ご家庭と同じ環境だから、習ったレシピをそのままおうちで再現できます。
元パティシエの経験を活かした、失敗しない独自のレシピとコツをお伝えします。
Instructor
主宰・講師
Misaki Fujita
製菓専門学校卒業後、都内のパティスリーで8年間修行。 フランス・パリへの短期留学でフランス菓子の奥深さに魅了され、 帰国後は「家庭でもプロの味を」をコンセプトに、レシピ開発を始めました。
2019年に自宅でお菓子教室を開講。 「難しいと思われがちなフランス菓子を、もっと身近に」という想いで、 初心者の方でも必ず成功する独自のレシピを考案しています。
二児の母でもあり、子どもたちと一緒にお菓子を作る時間が何よりの宝物。 親子レッスンにも力を入れています。
Lessons
季節に合わせたメニューを毎月ご用意。すべてのレッスンでお持ち帰り付きです。
マドレーヌやフィナンシェなど、基本の焼き菓子からスタート。計量のコツから焼き上がりの見極めまで丁寧にお伝えします。
サクサクのタルト生地から手作り。季節のフルーツを使ったタルトで、おもてなしにもぴったりの一品を。
憧れのマカロンに挑戦。メレンゲの立て方からガナッシュまで、プロのコツを家庭のオーブンで再現します。
スポンジの焼き方からナッペ、デコレーションまで。大切な人のお祝いに、手作りケーキを贈りませんか。
お子様（4歳〜）と一緒に楽しめるレッスン。クッキーやカップケーキなど、親子の思い出になるお菓子を。
本格的な折り込みパイ生地に挑戦。時間はかかりますが、焼きたてのクロワッサンの香りは格別です。
Pricing
※ 料金はすべて税込みです。
※ メニューの難易度や材料により料金が変動する場合があります。
※ キャンセルは前日までにご連絡ください。当日キャンセルは全額申し受けます。
Gallery
レッスンで作るお菓子の一部をご紹介します
フレンチマカロン
フルーツタルト
ショコラケーキ
クロワッサン
シュークリーム
デコレーション
Voice
「お菓子作りは苦手だと思っていましたが、先生のレシピは本当に失敗しない！家族に「お店の味みたい」と言われて感動しました。」
M.S さん
30代・はじめてのフランス菓子
「少人数なので質問しやすく、先生が一人ひとり丁寧に見てくださいます。タルト生地がサクサクに焼けた時は本当に嬉しかったです。」
K.T さん
40代・季節のタルトレッスン
「5歳の娘と参加しました。子どもにも分かりやすく教えてくださり、「また行きたい！」と毎日せがまれています（笑）」
A.Y さん
30代・親子でお菓子作り
「ずっと失敗続きだったマカロンが、先生に教わったら一発で成功！コツを知っているかどうかの差なんですね。目からウロコでした。」
R.N さん
40代・マカロン＆プティガトー
Access
住所
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 2-XX-XX
東京メトロ銀座線「外苑前」駅 徒歩8分
レッスン時間
レッスン日：10:00〜 / 14:00〜（各回完全予約制）
定休日：日曜・祝日
定員
1レッスン最大4名
駐車場
近隣コインパーキングあり
お電話
090-XXXX-XXXX
メール
info@sucre-home.example.com
Contact
レッスンのご予約・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。